Șλßί
المديرـه العامـة♥
عدد المساهمات : 956
تاريخ التسجيل : 15/12/2013
العمر : 23
الموقع : اميرات المملكة-العلم والمعرفة
 | | موضوع: السمبوسك بالجبن الخميس يوليو 09, 2015 4:46 pm | |
|
- نوع الطبق: مقبلات
- الصعوبة: متوسط
- مجموع الوقت: 40 دقيقة
- وقت التحضير: 30 دقيقة
- وقت الطبخ: 10 دقيقة
- وجبات: 8
المكوّنات
-
جبن موزاريلا - نصف كوب
-
جبن شيدر - نصف كوب
-
ملح
-
فلفل أحمر حار - ملعقة صغيرة
-
كزبرة مقطّعة - 3 ملاعق كبيرة
-
زيت للقلي
-
لعمل عجينة السمبوسك:
-
دقيق - 500 غرام
-
زيت دوار الشمس - ملعقة كبيرة
-
ملح - ملعقة صغيرة
-
ماء - كوب
طريقة العمل
1- أخلطي الدقيق والملح والزيت والماء بيديك وادعكيهم جيداً حتى الحصول على عجينة.
2- قطّعي العجينة إلى 8 كرات وغطّيها بقطعة من القماش. أتركيها جانباً لمدّة 10 دقائق .
3- أخلطي الجبن مع الملح والفلفل والكزبرة في وعاء.
4- أفردي كل كرة من العجين على مسطّح مرشوش بالدقيق.
5- قسّمي خليط الجبن والكزبرة على قطع العجين، ثمّ أغلقي العجين على شكل مثلث.
6- سخّني الزيت في مقلاة وضعي السمبوسك فيه حتى يصبح لونه ذهبياً.
7- إرفعي السمبوسك عن النار وقدميه.
نصائح
- يمكنك الإستغناء عن الفلفل الأحمر الحار لتتلاءم أكثر مع الأولاد.
- جرّبي أيضاً من موقعنا طريقة عملالسمبوسه باللحم والسمبوسه بالمكسرات.
| |
|
je_suis_paris#
طالب محترف !
عدد المساهمات : 966
تاريخ التسجيل : 19/12/2013
العمر : 23
الموقع : http://lovelykorie.afdal-montada.com
| | موضوع: رد: السمبوسك بالجبن الخميس يوليو 09, 2015 8:29 pm | |
| | |
|
Șλßί
المديرـه العامـة♥
عدد المساهمات : 956
تاريخ التسجيل : 15/12/2013
العمر : 23
الموقع : اميرات المملكة-العلم والمعرفة
| | موضوع: رد: السمبوسك بالجبن الخميس يوليو 09, 2015 10:08 pm | |
| | |
|
